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Goma Guar 500mg 60 Cápsulas

Goma Guar 500mg 60 Cápsulas

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Goma guar é uma goma obtida das sementes de Cyamopsis psoraloides e Cyamopsis tetragonolobus (Leguminosae) originária da Índia e do Paquistão, que cresce bem em regiões semiáridas. Contribui para o enriquecimento de solos pela fixação de nitrogênio atmosférico e é usada como alimento humano e para animais.

A Goma Guar obtida do endosperma das sementes de Cyamopsis psoraloides e Cyamopsis tetragonolobus, é a mucilagem (goma) mais estudada e, até o momento, a de maior importância do ponto de vista econômico.

É uma galactomanana, uma goma natural não iônica, constituída principalmente de polissacarídeos hidrofílicos de alto peso molecular, extraído dos cotilédones das sementes. Sua viscosidade é devida a ligações de hidrogênio e não ao inchaço ou dissolução em água.

A viscosidade em água fria é o parâmetro mais importante para a classificação da goma pois o uso na indústria de alimentos depende de sua capacidade de absorção de água e viscosidade. Entretanto, essas propriedades estão pouco relacionados com a pureza e sim com as técnicas de obtenção.

Em alimentos é aproveitada como espessante e fixador de agua livre e estabilizador de alimentos, como por exemplo em sorvetes, cremosos ou não, impedindo a formação de cristais. Em cosméticos age como espessante.

A propriedade das mucilagens de reter água explica sua ação laxativa ao formar o bolo fecal volumoso, evitando a absorção de água através das paredes dos intestinos e o endurecimento das fezes, ao mesmo tempo em que excitam, por via reflexa, as contrações intestinais.

No entanto, em certos casos, atuam como antidiarreicos, devido à sua natureza coloidal, impedindo a ação de substâncias irritantes e até de bactérias sobre a mucosa.

Composição:

Goma Guar 500mg

Produto autorizado para comercialização em todo o território nacional
Resolução da diretoria colegiada - RDC Nº 243, de
26 de julho de 2018

Venda sob prescrição de profissional habilitado.

Matricula Anvisa: 14915
autoriz: 7.08.080-5
Imagens meramente ilustrativas

 

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